MIEL DE YACON 300GR

La miel de yacón se obtiene de las raíces de la planta del mismo nombre. Es una miel dulce, de color oscuro y consistencia similar a la de la melaza.

La miel de yacón es una de las mejores fuentes de fructooligosacáridos (FOS) que son un tipo de fibra saludable.

Gracias a que gran parte de miel de yacón no se digiere, ésta proporciona tan solo un tercio del valor calórico del azúcar, es decir, unas 20 calorías por cucharada y por esta razón puede utilizarse como una alternativa hipocalórica al azúcar.

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