Beneficios de la chia

Beneficios de la Chia

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La chía es un alimento que esta formado por 40% de aceites y el 20% de proteínas, contiene algunos minerales como calcio, hierro, magnesio, fosforo y zinc, también contiene fibra dietética, aminoácidos antioxidantes y vitaminas.

El consumo de chía tiene algunos beneficios a nuestra salud por ejemplo ayuda a proteger el corazón por su contenido de omega 3 que tiene efectos antiinflamatorios por otro lado previene el desarrollo de cáncer, evita el estreñimiento y aporta muy pocas calorías. Además este alimento es beneficioso para la piel ya que sus componentes permiten regular hormonas, ayuda a la producción de colágeno, mejora la hidratación y previene la inflamación lo que genera una piel suave, elástica y luminosa.


FUENTE: NATIONAL INSTITUTES OF HEALTH

http://www.medigraphic.com/pdfs/residente/rr-2017/rr171c.pdf

https://scielo.conicyt.cl/pdf/rchnut/v40n2/art10.pdf